Этот сайт посвящен олимпиадам школьников города Челябинска
| Занимательная кулинария (ЧГПУ) |
| Назад к списку блоков |
| 9 класс. Блок № 1 |
| 90 минут на выполнение блока. Из них 90 минут на ввод ответов |
| Вопрос № 1 1 балла(ов) |
| Что такое кумыс? |
| Напиток из кобыльего молока Это правильный ответ |
| Напиток из коровьего молока |
| Напиток из козьего молока |
| Вопрос № 2 1 балла(ов) |
| Какой сорт яблок воспевал И.А. Бунин в своих произведениях? |
| Антоновка Это правильный ответ |
| Малютка |
| Белый налив |
| Вопрос № 3 1 балла(ов) |
| Назовите фрукт, которым древние римляне обычно заканчивали свой обед? |
| Груша |
| Яблоко Это правильный ответ |
| Апельсин |
| Вопрос № 4 1 балла(ов) |
| Как называется бутерброд, покрытый ломтиками хлеба с двух сторон? |
| Сэндвич Это правильный ответ |
| Дорожный |
| Канапе |
| Вопрос № 5 2 балла(ов) |
| Как в ботанике в переводе с латинского языка называется шоколадное дерево? |
| Пища богов Это правильный ответ |
| Человеческая пища |
| Любимое лакомство |
| Вопрос № 6 1 балла(ов) |
| Какое растение похоже на крапиву, из семян которого выжимают масло? |
| Подсолнух |
| Лен |
| Кунжут Это правильный ответ |
| Вопрос № 7 1 балла(ов) |
| Как называется кожаный мешочек для воды или молока? |
| Бурдюк Это правильный ответ |
| Бутылка |
| Крынка |
| Вопрос № 8 1 балла(ов) |
| Как называются котлеты, которые Пушкин на досуге отобедал в городе Торжок? |
| Котлета по-киевски |
| Куриные биточки |
| Котлеты пожарские Это правильный ответ |
| Вопрос № 9 2 балла(ов) |
| В переводе с французского мармелад – это… |
| Блюдо цвета яблок Это правильный ответ |
| Сладкая нежность |
| Карамелька |
| Вопрос № 10 1 балла(ов) |
| В XIX веке «открытый стол» - это … |
| Стол без скатерти |
| Обед для людей с «улицы» Это правильный ответ |
| Обед на свежем воздухе |
| Вопрос № 11 1 балла(ов) |
| Что такое пряженцы? |
| Русское название жареных пирожков Это правильный ответ |
| Кислое молоко |
| Детские пряники |
| Вопрос № 12 1 балла(ов) |
| Что такое битый пирог? |
| Воздушный пирог Это правильный ответ |
| Творожная запеканка |
| Пирог с мясом |
| Вопрос № 13 2 балла(ов) |
| Что такое фюме? |
| Крепкий (концентрированный) бульон Это правильный ответ |
| Коньяк |
| Мороженное |
| Вопрос № 14 1 балла(ов) |
| Что такое фуршет? |
| Пирог из пресного теста с мясом |
| Праздник |
| Определенная организация обслуживания Это правильный ответ |
| Вопрос № 15 3 балла(ов) |
| В Трансильвании очень любят мясные блюда. Говорят, что граф Дракула очень любил запекать в глине пленников своего замка. А сейчас для туристов запекают… |
| Баранину Это правильный ответ |
| Свинину |
| Курицу |
| Вопрос № 16 2 балла(ов) |
| Слово «фондю» происходит от французского… |
| Сыр |
| Растапливать Это правильный ответ |
| Сытный |
| Вопрос № 17 2 балла(ов) |
| Самый распространенный банановый десерт: банана-сплит (банан с мороженным, сиропом и взбитыми сливками) изобрели в … |
| Америке Это правильный ответ |
| Индии |
| Франции |
| Вопрос № 18 3 балла(ов) |
| Какая приправа производит на человека некоторый наркотический эффект, так как содержит галлюциногенный амфетанин? |
| Кориандр |
| Гвоздика |
| Мускатный орех Это правильный ответ |
| Вопрос № 19 1 балла(ов) |
| Кто были первыми европейцами, попробовавшими сахар? |
| Войны Александра Македонского Это правильный ответ |
| Пленные крестоносцы |
| Путешественники |
| Вопрос № 20 2 балла(ов) |
| Мусака – традиционное греческое блюдо с бараниной и …. |
| Картофелем |
| Баклажанами Это правильный ответ |
| Макаронами |